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Alkohol in Griechenland: Getränke, Preise, Exportpreise

Древний греческий бог Дионис в окружении сатиров и нимф

Griechenland ist eines der ersten Länder, in denen alkoholische Getränke bewusst produziert wurden. Alkohol war immer in überreifen Beeren und Früchten vorhanden. Die alten Griechen haben gelernt, Trauben für die Weinproduktion zu kultivieren.

Wein und Trauben standen unter der Schirmherrschaft des Gottes Dionysos. Er wurde oft während einer reichlichen Libation dargestellt, umgeben von Satyrn und Nymphen.

Wir hoffen, dass die griechischen alkoholischen Getränke Sie nicht zu solch einem Zustand führen, dass Sie mit diesen mythischen Kreaturen sprechen. Wir werden Ihnen von den interessantesten von ihnen für Touristen erzählen. Über andere Geschenke und Souvenirs aus Griechenland, erzählten wir im Hauptartikel .

Metaxa - der berühmteste griechische Brandy

Das berühmteste griechische alkoholische Getränk. Metaxa ist auf der ganzen Welt berühmt, aber es wird nur in Griechenland produziert. Ihr Rezept ist sehr kompliziert und geheim, so dass der Kauf einer Flasche des Originalgetränks außerhalb Griechenlands riskant und teuer ist.

Греческая метакса в фирменной упаковке

Der finanzielle Vorteil ist offensichtlich. Eine 7-jährige Metaxa in Griechenland wird zu 16-20 Euro pro Flasche mit einem Volumen von 0,7 Litern verkauft. In Moskau ist es unwahrscheinlich, dass Sie es für weniger als 30 Euro kaufen können.

Metaxu wird oft Cognac genannt. Jedoch, bei uns möchte jeder Brandy den Cognac nennen. Die Bürger der UdSSR wurden durch importierte alkoholische Getränke nicht sehr verwöhnt, und eine solche Tradition hat sich in unserer Sprache durchgesetzt.

Metaxa gehört übrigens wie Branntwein zur Brandy-Klasse. Nur Cognacs genannt Marken von Brandy, in Frankreich in der Provinz Cognac hergestellt.

Die Geschichte von Metax begann mit Fischen, wie paradox es klingen mag. Der Grieche Spiros Metaxas wurde in eine Familie von Fischern geboren, und seine Eltern träumten, dass er das Familienunternehmen weiterführen würde. Aber Spyros verband seine Zukunft nicht mit dem Fisch und zog in die Stadt, wo er eine Firma zur Produktion von starken Spirituosen gründete.

Er experimentierte viel mit verschiedenen Zutaten. In seinem Blickfeld fielen sogar Kakao und Mastix. Er versuchte verschiedene Getränke zu mischen, darunter Wermut, Absinth, Wein und Liköre. Als Ergebnis der Recherchen erhielt er das Rezept des Getränks, das jetzt "Metaxa" genannt wird. Es wird angenommen, dass dieses Ereignis 1888 stattfand.

Бочки для выдерживания метаксы закупают в Италии

Das Getränk wurde in Griechenland und später in anderen Ländern populär. Besonders aktiv wurde es für den Import in die USA gekauft, wo es zu dieser Zeit einen weiteren wirtschaftlichen Boom gab.

Spiros wurde von seinen Brüdern Elias und George unterstützt. Das Unternehmen für die Herstellung von Metaxen ist immer noch "Familie", die das Geheimnis des Getränks Rezept behalten konnte.

Es ist allgemein bekannt, dass es sich bei dem Getränk um eine Mischung aus Traubenwein aus drei Rebsorten und Brandy handelt, der aus Trauben und schwarzen Johannisbeeren hergestellt wird. Zu der Mischung werden Kräuter hinzugefügt, was genau nicht bekannt ist, aber es gibt Informationen, die genau Rosenblätter verwendet haben.

Das Getränk besteht in speziellen Fässern, die das Unternehmen in Italien kauft. Sie sehen sie auf dem Foto rechts. Abhängig von der Belichtungszeit erhält das Metax seine "Sterne".

Metaxa 3 Sterne gilt als die niedrigste Qualität. Viele Griechen sagen, dass dieses Getränk nur für kulinarische Zwecke geeignet ist.

Metaxa 5 und 7 Sterne hat einen ausgezeichneten Geschmack und es ist diese Option, die wir für einen Kauf während einer Reise nach Griechenland empfehlen.

Metaxa 12 Sterne bezieht sich bereits auf die Elite-Sorten von Alkohol. Natürlich ist es einen Versuch wert, aber die Preise sind schon "beißend".

Wenn das Alter der Metadaten 30 Jahre überschreitet, wird es "Private Reserve" genannt. Und der teuerste Meta-Typ ist ein Getränk mit der Bezeichnung AEN, dessen Exposition 100 Jahre erreicht. Wir werden nicht schreiben, wie viel diese Getränke kosten, nur aus Mitgefühl für die "0" -Taste auf der Tastatur.

Ouzo - griechischer Anis Wodka

Auch sehr berühmt in der Welt trinken. Aber wenn der Metax uns von vielen bekannt ist, dann ist Ouzo den Russen fast nicht bekannt. Dieses Getränk ist dem uns bekannten "Krebs" ähnlich, unterscheidet sich aber davon in der Art und Weise, wie es hergestellt wird.

Популярные марки алкогольного напитка узо

Ouzo (die Betonung liegt richtig auf dem ersten Buchstaben) bezieht sich auf die Brandy-Klasse, aber es ist in der internationalen Klassifikation.

Nach unseren Kriterien sollte es "Mondschein" heißen. Es ist eine Mischung aus Alkohol, Wasser und Kräutern. Die Art, Alkohol für Ouzo zu erhalten, ist fast nicht geregelt. Der Standard sagt nur, dass Traubenalkohol 20% oder mehr sein sollte. Der Rest von Ethanol kann irgendeinen Ursprung haben.

In den meisten Fällen beträgt die Stärke des Getränks 40%. Nach den Standards von 40 bis 50 Grad erlaubt.

Die Zusammensetzung der Kräutermischung kann auch unterschiedlich sein, aber der Anis muss unbedingt vorhanden sein. Es ist in der Zugabe von diesem Kraut und ist das Hauptmerkmal dieses Getränks.

Ouzo sollte betrunken sein. Viele Russen glauben, dass die Verdünnung von alkoholischen Getränken ein Zeichen der Schwäche von "Europäern" ist, aber das ist eindeutig nicht der Fall.

Узо после разбавления водой и охлаждения

Anis enthält ätherisches Öl, das in Alkohol sehr löslich ist und in diesem Zustand transparent ist.

Wenn jedoch die Ethanolkonzentration sinkt und zusätzlich das Getränk gekühlt wird, werden die Anisöle in einem weißen Niederschlag ausgefällt. Das Getränk wird mattweiß und ähnelt in Aussehen unserem "Folklore" Mondschein.

Wenn Sie den Ouzo nicht abkühlen und verdünnen, werden Farbe und Geschmack dieses Getränks nur schwer vom Wodka zu unterscheiden sein.

Es ist Ouzo in Griechenland von 8 bis 20 Euro für eine Flasche von 0,7 Litern wert. Wir empfehlen jedoch nicht, es zu kaufen, wenn Sie es nicht mit der richtigen Technologie verwenden. In diesem Fall wird es eine sehr zweifelhafte Akquisition sein.

Rezina - Wein mit einem ungewöhnlichen Geschmack

Sehr beliebt bei den Griechen, aber die Welt kennt er wenig. Rezin unterscheidet sich nicht von gewöhnlichem Wein, tatsächlich ist es das, gerade während der Gärung wird dem Kiefernharz Wein hinzugefügt.

Популярные бренды вина рецина

Sie werden das Harz nicht im Recycling finden, da es einfach entfernt wird, bevor Wein in Flaschen abgefüllt wird. Geschmeidiger Geschmack und Geruch bleiben erhalten.

Es wird angenommen, dass die Tradition dieses Geschmacks und Geruchs aus der Antike kam, als die Amphoren mit Wein mit Harz versiegelt wurden.

Die Griechen sagen: "Der erste Schluck - Sie werden den Geschmack von Pech fühlen, der zweite Schluck - Sie werden den herben Geschmack von Wein, der dritte Schluck spüren - und Sie werden dieses Getränk lieben, oder Sie werden es nie trinken."

Daher der wichtigste Hinweis. Versuchen Sie die Wiederholung vor dem Kauf. Es ist möglich, dass es Ihnen ekelhaft erscheint, und Sie werden feststellen, dass es sich auch nicht lohnt, es zu kaufen.

Neben den von uns beschriebenen alkoholischen Getränken finden Sie in Griechenland natürlich auch viele andere. Vor allem die bunte Vielfalt an Weinen und Likören.

Viele Inseln der Ägäis haben ihr eigenes einzigartiges Mikroklima und sie bauen ihre eigenen Früchte an. Auf jeder Insel können Sie Ihren "Marken" -Likör probieren. Auf der Insel Korfu bereiten Sie einen Likör aus Kumquat zu (diese Frucht ist etwas wie eine Orange).

Und natürlich haben die Trauben in jeder Region Griechenlands ihren eigenen einzigartigen Geschmack. Daher die große Vielfalt an griechischen Weinen. Versuchen Sie, genießen Sie und bringen Sie das Beste nach Hause.

Standards für den Export von alkoholischen Getränken aus Griechenland

Die Regeln für den Export von Alkohol aus Griechenland beschränken Touristen nicht. Nehmen Sie so viel heraus, wie Sie möchten, vor allem im Gepäck.

Aber vergessen Sie nicht, dass Sie nach dem griechischen Zoll eine russische Post am Flughafen passieren müssen, aber es gibt bereits andere Regeln. Nach russischem Recht ist es möglich, bis zu 2 Liter Alkohol zollfrei und bis zu 5 Liter zu importieren, sofern Zölle gezahlt werden.

Viele Touristen fahren durch den "grünen Korridor" und mit großen Mengen alkoholischer Getränke im Gepäck, aber das ist immer riskant. Wenn du erwischt wirst, dann gib dir die Schuld.

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